La Primera Jornada Científica de la Sal contribuirá al conocimiento y a la difusión de un patrimonio excepcional: el paisaje cultural del Valle Salado.
La Primera Jornada Científica de la Sal tendrá por escenario Añana, los días 27 y 28 de septiembre. Su organización corre a cargo de Eusko Ikaskuntza y la Asociación de Salineros Gatzagak, con apoyo del Gobierno Vasco, Ayuntamiento de Salinas de Añana y la Fundación Valle Salado. Esta convocatoria, que coincide con el 900 aniversario del fuero y privilegios de la Comunidad de Caballeros Herederos de las Reales Salinas de Añana, se fija como objeto el análisis y el debate científicos en torno a los trabajos o proyectos de investigación sobre el tratamiento de las salinas y su evolución histórica desde sus distintas orientaciones teóricas y metodológicas. Todo ello con la perspectiva práctica de que sirva para la implementación de políticas orientadas a la recuperación el patrimonio del Valle Salado y a su promoción como paisaje cultural único y como destino turístico de excepción. A lo largo de dos días, los especialistas tratarán sobre diversos aspectos de la historia y de la evolución de la técnica salinera durante los últimos nueve siglos de actividad en Añana.
