Las aves del Sudeste de Francia

RIBERAU-GAYON, Régis
; ROSSET, Olivier

Año publicación:

1999

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-89516-92-8

ISSN:

1137-8603

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Resumen

Se trata de una presentación sucinta de los animales de corral existentes en el Sudoeste de Francia, que trasluce una situación difícil para la mayoría de las razas locales de aves. La gallina gascona, raza tradicional de los Pirineos occidentales, es una de las mejores representadas entre las razas granjeras pero es muy rara en el País Vasco actualmente. Se están desarrollando acciones de salvaguarda para contribuir al desarrollo de la raza. La gallina landesa, la pava de Gascuña y la oca de Toulouse están muy amenazadas. Se aportan detalles sobre la validez de algunos recursos genéticos.