La raza bovina Betizu, ejemplo de trabajo de recuperación de una raza entre vascos de distintos territorios

GÓMEZ FERNÁNDEZ, Mariano

Año publicación:

1999

Lugar publicación:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-89516-92-8

ISSN:

1137-8603

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Resumen

La raza bovina Betizu, ejemplo de trabajo de recuperación de una raza entre vascos de distintos territorios. Esta raza ha sabido despertar el interés conservacionista en puntos distantes de Euskal Herria. Es una raza con simbología especial y relacionada con distintos mitos y leyendas populares vascas. Predecesora de la raza bovina Pirenaica. Hoy se conserva gracias al tesón de un grupo reducido de aficionados a la conservación del medio natural.