Las huertas en el ámbito rural de Euskal Herria. Aproximación etnográfica en los municipios de Otxandio, Zaldibar y Zalla

GONZÁLEZ VÁZQUEZ, Araceli
; PEÑA CHOCARRO, Leonor
; ZAPATA PEÑA, Lydia

Année de publication:

2003

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISSN:

1137-439X

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Résumé

On a mené una recherche ethnografique sur la horticulture pratiquée aux milieux rurales du Pays Basque, les aires concernés etant aux villages biscaïens d´Otxandio, Zaldibar et Zalla. On a analisé les potentialités de cette voie d´étude et on a arrivé à certains conclusions sur le sujet.