La raza bovina Betizu, ejemplo de trabajo de recuperación de una raza entre vascos de distintos territorios

GÓMEZ FERNÁNDEZ, Mariano

Année de publication:

1999

Lieu de publication:

Donostia-San Sebastián

ISBN:

84-89516-92-8

ISSN:

1137-8603

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Résumé

Cette race a su réveiller l´intérêt conservateur en des points distants d´Euskal Herria. C´est une race d´une symbologie spéciale et reliée à différents mythes et légendes populaires basques. Prédécesseur de la race bovine Pyrénéenne. Elle se conserve aujourd´hui grâce à la ténacité d´un petit groupe de passionnés par la conservation du milieu naturel.